秀鳳 純米 SPRING SUNSHINE 80
Shuho Junmaishu Spring Sunshine 80
「春陽」酒米是一種蛋白質含量低的米種，總蛋白質和其他品種一樣、但穀蛋白部分的含量較少。對麴菌而言，穀蛋白含量少會導致分解麴米、掛米後造成雜味的氨基酸較少，因此即使不做低精米步合也能釀出雜味少的乾淨酒質。使用特殊米種「春陽」釀製的Spring Sunshine 80 略帶甜味和柑橘類水果的香味，溫和甜美餘味中散發出的酸味就像葡萄酒般清爽。
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秀鳳 純米 SPRING SUNSHINE 80 720ml
NT$1,380價格
容量 ：720ml
酒米種類 ：春陽
精米步合 ：80%
酒精濃度 ：15%
日本酒度 ：-5
酸度 ：1.8
酵母 ：協會601號
產地 ：山形縣
口感 ：醇酒 濃厚 甘口
適飲溫度 ：冰飲保存方式 ：冷藏
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